“西紅柿雞蛋面非常經典、所需的材料較為簡單,最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麵做法簡單,味道鮮美,適合各類人群,方便並且營養。”
1、準備食材
2、西紅柿切十字刀、放入開水碗中燙一會、輕鬆脫皮
3、雞蛋打散、西紅柿切丁
4、鍋中倒入適量油、八成熱煎雞蛋、炒熟盛出、
5、放入油、下入蔥姜爆香、
6、下入西紅柿、鹽、香油、喜歡汁多可以加入適量水、熬煮、
7、建議用兩灶、這樣更快更省時、另起鍋、摻入清水燒開、下入麵條、煮熟
8、西紅柿中加入煎好的雞蛋炒勻!
9、把面放入碗中、把西紅柿雞蛋汁澆在上面、香香滴開吃啦!😁