西紅柿炒雞蛋的做法 家常菜西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做

“發現自己更多的只是在分享自己平時生活飲食，做的菜都比較普通，關注我的人不知道會不會失望～_～
看過有一句話說“所謂煙火氣，就是生活常態凝結而成的記憶紋理”
柴米油鹽的噴香，家長裡短的溫馨，便是這水泥森林裡的人情味
無論你是一個人或是一群人，還是一家人，無論你是忙碌或是空閒，都請你一定要熱愛生活，按時吃飯，享受平凡的生活！
囉嗦這麼多開始分享今天的菜譜吧！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好需要的食材。

• 2、大蒜切碎，西紅柿切小塊，火腿腸切成片，雞蛋打散備用。

• 3、鍋中加一點點油，油熱倒入雞蛋液中小火煎炒。

• 4、用筷子翻炒使雞蛋炒成雞蛋碎。

• 5、炒好的雞蛋碎裝入碗中備用。

• 6、空鍋放入少許油，油熱倒入蒜末炒香，再倒入火腿腸翻炒一分鐘。

• 7、倒入西紅柿翻炒一分鐘。

• 8、倒入雞蛋翻炒均勻。

• 9、加一勺鹽翻炒均勻。

• 10、出鍋，有香蔥哦可以加點香蔥。

小竅門

煎雞蛋時要用中小火慢煎，火大了容易焦。
西紅柿不要炒太久，太久就軟爛不成型了。
沒有新增什麼條件因為我比較喜歡原味的，喜歡其他調料的小夥伴可以根據自己的喜好新增。