1、準備食材,雞蛋,西紅柿,面
2、雞蛋打散,西紅柿劃十字
3、鍋裡燒開水,把面煮熟,西紅柿燙下
4、面煮好撈起用冷水沖洗,西紅柿切碎,雞蛋打散
5、平底鍋燒熱倒入玉米油,煎雞蛋
6、將西紅柿和雞蛋煮開,加鹽調味
7、水燒開再撈一次面。
8、成品裝盤擺盤。