西紅柿炒雞蛋的做法 西紅柿炒雞蛋（鹹口） 西紅柿炒雞蛋怎麼做

“一般都是吃放糖的，我做的柿子炒雞蛋是不放糖的，適合大眾口味。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

• 1、柿子切塊，雞蛋攪拌，蔥、姜、香菜切丁備用。

• 2、煎蛋炒碎盛出。

• 3、油熱加入花椒麵，蔥花、姜，熗鍋。

• 4、加入西紅柿。

• 5、炒出汁後，加入醬油翻炒。

• 6、加入雞蛋翻炒。

• 7、加入鹽，味素，香菜，翻炒出鍋。

小竅門

炒的時候要用大火，炒出來的汁才好吃。