“家庭小菜，沒技術含量。只為分享。”
1、雞中翅洗好後，用類似上面那個工具砸幾下。這樣做是讓雞中翅快熟點。
2、處理後的雞中翅與主要配料，嘿嘿。（蔥花）
3、把不粘鍋燒熱後，把雞中翅倒進鍋裡。記住---鍋裡不要加油。
4、煎大約5分鐘後的樣子。食材本身會慢慢分解了一些油份出來。所以剛才不用倒油下去煎。（圖上到這個步驟也是什麼也沒下。雞中翅也沒有進行過入味處理的）
5、大約煎7分鐘的樣子，然後才下第一種調料---雞精粉水（雞精粉加水）
6、下了雞精粉水後，鍋裡就是圖上的情況。把雞中翅翻轉過，讓鍋裡的水慢慢煎幹。
7、水慢慢煎幹。雞中翅有點金黃色的樣子了。這時候雞中翅也熟了。
8、這個時候，下最後的調料--沒錯---就是----椒鹽。讓每個雞中翅都上一點椒鹽（記住不要下太多，量自已把握）
9、這張圖是下了椒鹽後的。
10、最後再點蔥花調味裝飾。搞掂，上碟。
11、成品照。。。。大家看可以不？？
千里飄香谷
