1、預備材料,在雞翅前後切2刀,用鹽塗勻,放冰箱12小時鹽醃,取出,用水沖走雞翅表面的鹽。
2、不放油,煎鍋熱一下,直接放雞翅。
3、微煎一分半鐘,翻轉,再煎一分半鐘。
4、兩面煎至金黃,表面脆脆的,加一點點水,直到熟為止。
5、脆卜卜的鹽煎雞翅就出來了。