1、所有材料洗淨備用
2、雞翅從中間兩根骨頭縫切開,洋蔥切粗丁備用
3、鍋裡放水燒開,下雞翅焯出血沫,撈出洗淨
4、然後把雞翅用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉拌均醃30分鐘
5、鍋裡放油燒至7成熱,炸至微黃色
6、然後撈出瀝油,等油溫升高時,放入再復炸一遍
7、加入適量的椒鹽的炒均
8、最後加入一大勺白芝麻炒香即可出鍋