關於末燉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘牛肉末燉土豆是一道鮮香味美，色澤鮮亮的美味。這道菜製作比較簡單，牛肉的處理精緻，口感彈而不老，肥而不膩，燉肉火候掌握的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉末燉土豆，這是一道非常簡單而且又非常下飯的一道菜的哦，非常適合平時上班沒時間做菜，比較趕時間的上班族們來做。這...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘牛肉末燉土豆是一道家常菜，成色醬紅，湯汁濃郁，口感醇厚。這裡為了讓牛肉更入味更快燉爛熟，將牛肉切成了末狀，當然，切成塊狀...

食材明細主料老豆腐（適量）洋蔥（適量）牛肉末（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽醬油（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉末燉豆腐的做法步驟1、老豆腐...

食材明細主料肉末（適量）輔料雞蛋（1個）調料開水（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末窩蛋燉湯的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨剁碎。2、燉盅膽放入適量的肉末。3、加入適量的開水。...

“鍾愛日料的吃貨，都對“芥末”這個磨人的綠妖精甚是喜愛！直衝鼻腔的辛辣氣息與神似抹茶的清新外表所形成的反差萌。燉牛仔粒的時候加點粗芥末，有淡淡的香氣並帶著微微的辛辣感，最能突顯出...

“嫩豆腐燉肉末，一款家常菜品，滑嫩下飯，美味其實就這麼簡單！”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗...

食材明細主料腐竹（120g）肉末（80g）韭菜（1小把）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）胡椒粉（1匙）雞精（少許）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭香肉末燉腐竹的做法步驟1、腐竹。2、用溫水泡軟。3...

食材明細主料豬肉（100g）雞蛋（4個）豆腐（100g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）牛肉醬（1個）鹽（少許）料酒（2匙）味極鮮（2匙）老抽（1個）白醋（2個）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐燉蛋的做法步驟1、準備所有食材...

“湯菜一體、很簡單的一道菜、冬瓜有減肥、消腫、清熱、排毒、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。多吃冬瓜也無妨~~~”食材明細主料冬瓜（500克）瘦肉（100克）金華火腿（50克）蒜瓣（4個...

食材明細主料蘿蔔（一個半）肉末（適量）蔥花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉肉末的做法步驟1、肉末，蔥花。2、蘿蔔去皮切片。3、油鍋燒至六成熟倒入少許玉米...

“感冒了一直沒有胃口，剛好點嘴就特饞，來一款：肉末燉海帶，酸辣口，實屬開胃呢……家常做法，供大家參考。”食材明細主料泡發海帶（適量）肉末（適量）蔥（適量）姜（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬...

食材明細主料嫩豆腐（適量）紅油豆瓣醬（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末燉嫩豆腐的做法步驟1、一塊瘦肉洗淨備用。2...

食材明細主料豆腐（一塊）肉末（適量）輔料澱粉（適量）香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）肉末燉豆腐的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒，沖洗一...

食材明細主料肉末（150g）雞蛋（2個）毛豆（50g）輔料鹽（0.5勺）生抽（2勺）香油（20）薑末（3片）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燉蛋的做法步驟1、準備食材：肉末、雞蛋、毛豆、薑末2、肉末加鹽、生...

“雞蛋營養豐富，簡單易做，是男女來少都喜歡的一種食物，但是老是炒也會吃夠，今天我們就做一款入口即化，又滑又嫩，鮮香美味。做法很簡單，看看就會。”食材明細主料雞蛋（4個）水（8蛋殼）肉末（少許）海蔘（適...

“自己採的野菜，吃著感覺就是好。”食材明細主料野莧菜（1把）豆腐（150克）輔料豬肉糜（50克）清水（50克）調料蔥葉（小許）食鹽（1克）生抽（5克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末莧菜燉豆腐的做法...

“在餐館裡面學過做這個菜。這是土耳其人喜歡吃的燉菜。他們主要就是用肉餡加番茄醬和洋蔥來炒、土豆切成小塊。先炒後燉、味道酸鹹。他們習慣做菜放比較多的番茄醬。我做的時候番茄醬...

“每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量...

“昨天晚餐老人回家了，所以我們母女只做一個菜，有肉有素，又都是我們喜歡的，老人是不喜歡白菜的，認為溼氣重😂”食材明細主料白菜（適量）肉末（適量）金針菇（適量）輔料姜（適量）腐乳（一塊）調料生抽（適量）油（適...

食材明細主料乾粉條（70g）肉末（80g）豆豉（20g）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（2個）醋（1勺）醬油（1勺）鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆豉燉粉條的做法步驟1、粉條先泡發好...

“今來一款：剁椒肉末燉豆角，美味下飯，一勺剁椒簡直是靈魂所在，感覺有了剁椒，便擁有全世界😄😄家常做法，供大家參考”食材明細主料豆角（適量）肉末（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適...

食材明細主料鯽魚（1條）豬肉末（100g）黑木耳（20g）輔料油（1匙）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑木耳肉末燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨瀝乾，黑木耳泡發洗淨，肉末放黃...

食材明細主料紅薯粉條（90g）肉末（100g）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）泡椒（1個）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）黃豆醬（1勺）老抽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“紅菜椒3個大一點的，根據需要多少來做，個人口味不一樣，所以要根據個人口味來調製”食材明細主料豬頸肉（200g）輔料鹽（2g）雞蛋（1個）雞精（5g）味精（5g）姜（兩片）蒜（兩瓣）生粉（10g）紅菜椒（3個）清淡（口味）蒸（工藝）半小...