鹽煎雞翅的做法 鹽煎雞翅——試過才知的簡單美味 鹽煎雞翅怎麼做

“其實早看到過這種雞翅的做法，但是想著做法超級簡單隻有一種鹽的味道，這道雞翅真的會好吃嗎？試過之後，答案是肯定的，感覺我目前吃過的雞翅中，我最愛的是這一種。煎過的雞翅，外皮焦香，裡面的肉質鮮嫩多汁美味，主要他做做非常簡單，新手媽咪完全可以輕鬆搞定哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽煎雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨，用手捏幹多餘水份。用叉子在雞翅上正反面都扎一些洞。

• 2、加鹽和一點料酒，開始給雞翅按摩一會兒。這裡鹽的用量是要比平時炒菜的用的多一些，因為後面還有一道沖洗的步驟。按摩好的雞翅入冷藏2-3小時。

• 3、取出後用水沖洗一遍，捏去多餘水份。平底鍋放少量油，排入雞翅中小火煎。

• 4、一面煎煎黃後可關火燜1分鐘，再翻面也如此操作。

• 5、一面撒上現磨黑胡椒和現切碎的孜然粒，再翻面也撒上香料，最後撒上切碎的迷迭香出鍋。

• 6、鮮嫩多汁，目前最愛的雞翅做法