香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做

“炎炎夏日，最適合吃豆腐了，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉，希望大家喜歡～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎豆腐燴回鍋肉的做法步驟

• 1、老豆腐切成半釐米厚的三角型形狀。

• 2、鍋中倒少許油，將豆腐煎成兩面金黃後，盛出待用。

• 3、青蔥洗淨切成段，在鍋中爆香。

• 4、倒入先前煎好的豆腐塊。

• 5、加鹽、雞粉以及生抽，輕輕翻炒一下。

• 6、然後加入回鍋肉以及適量清水，轉中火燜煮。

• 7、待水份收幹即可。