1、把買回家的五花肉煮熟,切成片“我這是館子,沒用五花肉,五花肉早好吃點”
2、把青椒切塊,豆腐乾切條,大蒜切末,蒜苗切斜刀,
3、鍋中加點油,鍋熱下切好的五花肉爆炒到瓦狀時,加入豆瓣醬,蒜末炒香,加切好的青椒。豆腐乾。再青椒快熟時加味精,雞精,白砂糖蒜苗,翻炒均勻後起鍋即可!