肉末炒嫩筍怎麼做|肉末炒嫩筍的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒嫩筍的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、把所有食材切成丁

• 3、鍋燒熱，放油，放入薑末和朝天椒粒，炒香

• 4、放入肉末，加料酒，翻炒

• 5、放入筍丁，加少許水。翻炒兩分鐘。蓋鍋蓋，燜4分鐘。

• 6、放入青椒粒，鹽，生抽，翻炒3分鐘，出鍋盛盤。