嫩筍燒雞怎麼做|嫩筍燒雞的做法

“香辣美味，雞肉鮮美，筍子脆嫩。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

嫩筍燒雞的做法步驟

• 1、油熱以後，放入姜蒜爆香，再放入辣椒段爆香。

• 2、加入雞肉塊煸炒。

• 3、翻炒均勻，加入清水燒30分鐘。

• 4、筍子切成塊用清水沖洗乾淨。

• 5、把筍子塊放入雞肉塊裡一起燒30分鐘。

• 6、加入鹽調味。

• 7、再燜5分鐘。

• 8、出鍋。

• 9、雞肉香辣，筍子脆嫩。