關於燒烤小炒【雞胗雞心】的知識

食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）輔料辣椒末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、蔥姜...

食材明細主料雞胗（500g）蔥（10g）姜（5g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（0.5勺）料酒（1匙）燒烤料（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吮指燒烤雞胗的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞...

“我喜歡雞胗的口感，酥脆爽口，撒著孜然粉胡椒粉和辣椒粉，實實在在的街邊燒烤味，我有一壺酒，足以慰風塵……”食材明細主料雞胗（4個）輔料胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）料酒（50毫升）蔥...

食材明細主料雞心（100個）孜然（3勺）燒烤料（3勺）小蔥（1顆）輔料鹽（3勺）油（3勺）原味（口味）未知（難度）孜然燒烤料炒雞心的做法步驟1、雞心洗乾淨切條，小蔥切好。2、放入清水燒開焯水後撈出控幹水。3、涼油下...

“吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法...

“此菜的特點是脆嫩香，有嚼頭，經濟實惠！”食材明細主料雞胗（400g）雞心（240g）元蔥（1個）尖椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（2瓣）八角（1個）花椒粒（數粒）香葉（1片）調料精鹽（適量）東古醬油（適量）料酒（適量）雞精（適...

“簡單易做，孩子還愛吃的一道菜，比外面的燒烤要衛生。”食材明細主料雞心（300克）孜然（1茶勺）輔料燒烤料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒烤料炒雞心的做法步驟1、冰箱裡拿出雞心解凍2...

20-25分鐘即可。將雞胗洗淨後放入烤肉醬進行醃製，將雞胗串好後放入烤盤中，要留有空隙，180度預熱的情況下烤20-25分鐘即可。期間一定要進行翻面，避免其受熱不均勻。需要注意的是，烤盤內要用...

“正好愛吃雞胗雞心，正好冰箱裡有郫縣豆瓣醬和酸豆角😄”食材明細主料雞胗（8個）雞心（8個）洋蔥（小於一半個）輔料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫縣豆瓣醬（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“雞胗的作用1、化積排石，固攝縮尿等作用。適合經常去應酬或者是男性朋友們食用，對健康有好處。2、雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有促進消化和胃液分泌的作...

“一不用烤、二不用油炸，輕鬆就能做出燒烤味的麻辣雞胗雞心！”食材明細主料雞胗（650克）雞心（500克）調料麻辣火鍋底料（30克）孜然粉（1茶匙）孜然粒（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）花椒粉（1茶匙）白糖（1茶匙）蔥姜（適量）花...

“烤雞胗是燒烤中比較常見的一種烤串，主要材料是雞胗。如何用烤箱烤出美味的雞胗呢？”食材明細主料雞胗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）植物油（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）孜然（口...

“又加了孜然粒，很好吃。”食材明細主料雞胗（300g）燒烤料（適量）輔料孜然粒（適量）蔥（半顆）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒烤料炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切片。2、備好燒烤料。3、蔥切...

食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞心雞胗的做法步驟1、...

“這道烤雞胗感覺和飯店的錫紙雞胗差不多，不過我的做法不過油，也比飯店做的口感嫩些，有嚼勁兒不哏不硬，味道也好，其實和錫紙羊腿的方法差不多。”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（0.5勺）鹽（少許）澱...

食材明細主料雞胗（410克）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗）、桂皮、大料、薑片2、將...

“麻辣味是孩子們喜歡的味道。母親和電視裡的美食節目學習了這個菜，做給孫輩們吃，孩子們都說好吃。母親也說i“活到老，學到老”我今兒做一款麻辣雞胗雞心，是零食也是下酒菜。”食材明細主...

“小炒雞胗脆辣，有嚼頭，喝酒、下飯都不錯。”食材明細主料雞胗（300g）輔料泡椒（3勺）小米辣（3-4個）圈椒（3-4個）調料蔥（適量，比平時炒菜多點）姜（適量，比平時炒菜多點）蒜（適量，比平時炒菜多點）醬油（適量）鹽（適量）...

“雞胗雞心的除了爆炒，燉、燒以外，滷著吃也不錯。有一點要注意的是，雞內臟有著很大的腥味，所以要提前焯下水，在煮的時候除了多加一點香料外，鹽也要適度增加一些，這樣能很好的入味，還能去除掉腥...

“雞翅香嫩幾乎人人都愛吃，但雞翅的皮下面有脂肪，吃多了人也是會胖的。雞翅的價格一路飆升，現在已經18一斤了。我今天要說的雞身上這兩塊肉，價格便宜，平時一般在10元一斤，貴的時候也不過12一...

“雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色...

“很多朋友喜愛燒烤類的食品，一般為了健康，通常要避開明火燒烤。所以，在家庭想吃燒烤，只能用烤箱烤制。但是，如果沒有烤箱怎麼辦？今天，饞嘴樂介紹的方法，烤制的效果很棒！與烤箱毫不遜色。方法：用...

“偶最愛吃雞胗了。不過仔細想想。還是第一次自己做這個呢。學了一個比較簡單的方法。看起來很一般。但味道還不錯的呢”食材明細主料雞胗（一袋）輔料蔥（少許）姜（少許）辣椒（少許）胡椒粒（少許）配料...

食材明細主料雞胗（250克）雞心（250克）輔料芹菜（適量）西紅柿（一個）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜西紅柿炒雞胗的做法步驟1、雞胗雞心，芹菜，西紅柿洗淨。2...

“說起雞胗，我們這裡有專門做雞胗的飯店，牌匾上就是什麼雞胗的，雞胗以其獨特的質地口感得到很多人的喜歡，無論是清燉時候放裡面還是爆炒時候，或者炸或者煎，反正怎麼做都有獨特的味道。特喜歡...