1、原料很簡單,就是佛手瓜苗和蒜
2、瓜苗去老梗,洗淨,鍋燒開水後,加少許油和鹽,倒入瓜苗燙熟後撈起來,過冷水
3、另起鍋加油,小火煸香蒜末
4、加生抽和鹽,煮一下就可以關火了
5、把蒜油淋在瓜苗上,拌勻即可食用