開味佛手瓜怎麼做|開味佛手瓜的做法

“佛手瓜肉質細嫩清脆多汁味美可口營養價值較高”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開味佛手瓜的做法步驟

• 1、佛手瓜洗淨去皮去核

• 2、切成細絲

• 3、入開水鍋中燙下取出

• 4、放涼水中過涼控幹水份

• 5、蒜末麻椒幹辣椒薑絲放入小碗中

• 6、油燒至7.8分熱澆入碗中

• 7、取出麻椒和薑絲

• 8、加入鹽糖檸檬汁炸好的油拌勻即可

小竅門

佛手瓜屬於溫性食物陰虛體弱體質虛弱的的人應少食