1、材料:夜開花、筍乾(已泡發清洗)
2、將夜開花去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入筍乾翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的夜開花翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的蠔油。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。