![炸蔬菜餅子怎麼做好吃又簡單]( "炸蔬菜餅子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔絲 ：
三分二根胡蘿蔔高麗菜絲 ：
蘿蔔絲的三分一老豆腐 ：
半塊 澱粉 ：
三勺蔥花 ：
少量食鹽 ：
適量白糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
三滴 輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔刨絲，高麗菜切絲，放鹽醃製出水然後把蔬菜裡的水擠出
2. 把豆腐捏碎（老阿姨做的手工豆腐超香的)，混合進蔬菜絲裡攪勻，同時加入蔥花繼續攪.等幾樣菜充分融合在一起開始調味，加入鹽、糖、雞精、胡椒、幾滴醬油
3. 用勺子乘出一塊塊的炸，炸成金黃色就可以食用啦，外酥裡嫩哦！
烹飪技巧
放豆腐是為了口感和營養，放澱粉是為了成型而且外面炸得酥脆，最終做好真的很好吃啊！外酥裡嫩
千里飄香谷
