1、食材:夜開花、鞭筍(已剝殼清洗切片)
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的鞭筍,加適量的清水煮開至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。