關於靚湯的家常做法的知識

食材明細主料花膠（適量）輔料海螺（適量）蜜棗（適量）枸杞（適量）橙皮（適量）姬松茸（適量）薏米（適量）淮山（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靚湯的做法步驟1、準備好食材。2、泡15-20分鐘，花膠和海螺我...

“其實這個我也不知道叫啥湯，我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨（適量）輔料赤蓮（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）北芪（適量）薏米（適量）芡實（適量）沙蔘（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時...

“用羊肚菌燉湯不僅味道鮮美，而且製作方法簡單，湯中的營養豐富，經常食用對人體有一定的好處，做法也很簡單，今天加入蘋果一起煲，更能起到滋潤效果。”食材明細主料豬展肉（半斤）羊肚菌（10個）蘋果（1...

“立秋已過，眼下正值處暑，健康養生滋補湯的食補絕對不能少，身為廣東人日常養生保健，湯品食療不可缺，在廣東人經營的餐飲行業中不管是五星酒店，又或者是街邊大排檔都絕對少不了滋補湯這一道菜...

食材明細主料溼麵條（兩人份）輔料小白菜（一小把）胡蘿蔔（一根）幹香菇（3,4朵）蛤蜊（7,8個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常湯麵的做法步驟1、準備食材，幹...

食材明細主料排骨（適量）大芸豆（適量）薏米（適量）蓮子（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）靚豆排骨湯的做法步驟1、大芸豆泡發一晚。2、膨脹啊。3、排骨飛水...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料溼面：適量火腿：適量洋蔥：適量青椒：適量裡脊：適量小蔥：適量輔料具體步驟1.把面煮好瀝乾水，把配料切成絲準備好2.鍋裡放油...

食材明細主料豬排骨（750克）冬瓜（500克）輔料竹蓀（6支）幹黃花菜（30棵）幹黑木耳（6棵）枸杞子（適量）姜（1塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）清火滋補靚湯的做法步驟1、將冬瓜洗淨去掉瓜瓤切丁;幹...

“延吉風味的家常醬湯，公公突然想吃，所以上傳的匆忙，不美觀。”食材明細主料豆腐（適量）蘑菇（適量）小白菜（適量）五花肉（適量）輔料青尖椒（一個（必須有））蒜（三瓣（必須有））蔥（一棵（必須有））紅辣椒麵（適量（必須有））大醬...

“此款湯專為女性而生、尤其是經期結束以後的女性、氣血虛、長期堅持為自己燉一小蠱喝喝養養身體、會還給你不一樣的氣色！”食材明細主料草雞（三分之一）輔料黃芪（適量）當歸（適量）紅棗枸杞（適量...

“功效：滋陰養顏，清肝明目，補腎。”食材明細主料蟲草花（30克）沙蔘（30克）輔料桂圓肉（20克）枸梞（枸梞）金藿斛（20克）配料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花靚煲雞湯的做法步驟1、把以上藥...

食材明細主料烏雞（適量）枸杞子（少許）輔料花菇（8朵）姜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏雞花菇靚湯的做法步驟1、烏雞剁小塊溫水洗幾次，然後放水煮開去浮沫。2、乾花菇洗淨切小塊，倒入壓...

“這款私房靚湯是我最拿手的，也是最經常做的。在家宴上湯是必不可少的，這樣一款靚湯，老少皆宜，味道鮮美。是家庭聚會壓軸的靚湯從2013年9月22日第一次在美食天下發下第一篇菜譜，日記後，感謝...

“桃膠什麼的賣的很火。跟風也買來試一試。銀耳膠質濃濃的。口感相當不錯哦。”食材明細主料百合（約10個）銀耳（約半個）蔓越莓幹（約3顆）皁角米（約10顆）桃膠（約5顆）枸杞（約5個）灰棗（約2顆）蓮子（約5個）輔...

“清淡，美味，老少皆宜”食材明細主料娃娃菜（200g）輔料五花肉（100g）海鮮菇（50g）調料鹽（3g）味精（4g）雞精（2g）雞汁（10g）薑片（20g）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）靚湯娃娃菜的做法步驟1、高山娃娃菜，洗淨，準...

“最近上火老做噩夢，煲個菜乾豬肺湯去去火氣，潤潤喉嚨補補肺氣！”食材明細主料豬肺（1副）輔料菜乾（適量）蜜棗（3個）調料姜（2塊）鹽（3匙）醬油（2匙）花生油（半匙）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）菜乾豬肺靚...

食材明細主料玉米（一條）茶樹菇（適量）眉豆（少許）雞腳（一斤）花生（少許）腰豆（少許）白豆（少許）胡蘿蔔（一條）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇雜豆靚湯的做法步驟1、茶樹菇適量略...

“紅豆薏米祛溼效果超級好，紅豆紅棗花生又很補血，薏米美白作用好，女生減肥美白補血必備喲！”食材明細主料紅豆（適量）薏米（適量）花生（適量）紅棗（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）靚顏湯的做法...

“現在每天都會煲一些可以補鈣的家常靚湯。給寶貝補鈣，還是食療更放心些。”食材明細主料芋頭（半斤）豆腐（半斤）對蝦（10個）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味...

食材明細主料玉米（適量）冬瓜（適量）排骨（一斤）輔料姜（適量）枸杞（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）解暑靚湯的做法步驟1、排骨切好放鍋裡焯水。2、大火燒開，撇去浮沫。3、撈...

“午飯吃的有點晚，晚上不太餓，不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢？來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐（1塊）瘦肉（50克）幹香菇（5小朵）筍（50克）青菜（150克）土雞蛋（2個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮...

“夏季多喝湯不僅有利於健康，調節口味，補充體液，增強食慾，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收，能防病抗病。在我家裡每餐都會有湯，飯前喝湯可以開胃，湯裡營養多多，還有益健康。今天給各位朋...

“最近愛上了各種蔬菜湯，或甘甜，或鹹鮮，都很美味。今天用絲瓜和胡蘿蔔和蝦皮搭配一下，做了個絲瓜靚湯，鮮香裡透著一絲絲絲瓜的甘甜味，好喝極了。”食材明細主料絲瓜（1個）雞蛋（1個）胡蘿蔔（1/3個）輔...

“這次的鱸魚湯很特別。我用肉皮湯來燉的。鱸魚鮮美，豈不聞江上往來人，但愛鱸魚美。適合清蒸和燉湯。肉皮又是個好東西，豐富的膠原蛋白，能淡化細紋，使面板光滑飽滿的都快彈出畫了。”食材明...

“雖然冬天要來了，但是天氣還身很乾燥，湯水不能少。我用的白菜乾是廣東地區江門出產的。菜乾非常漂亮，煲出來的湯，色澤金黃，味道略帶甜味，甘醇綿長。不帶色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜乾的...