“冬天來了,冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍,冬筍營養價值及其豐富,搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。”
1、食材:冬筍、五花肉(已清洗切開焯水)
2、將冬筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成小塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉和切好的冬筍翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、然後,燒煮至湯汁差不多了,即成。