“是肉還是冬瓜,傻傻分不清”
1、冬瓜去皮切滾刀塊
2、五花肉切片
3、蔥去皮切花,蒜去皮切片
4、鍋燒乾放油,先放五花肉翻炒至肉色發白,再放蔥蒜炒香
5、放冬瓜翻炒兩三下,再放醬油和綿白糖繼續翻炒四五下
6、放入量剛蓋過冬瓜底部的水大火燒開翻炒四五下轉中火慢慢煮至湯汁粘稠即可
7、出鍋