土豆辣椒炒肉怎麼做|土豆辣椒炒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆辣椒炒肉的做法步驟

• 1、豬肉切片，放澱粉，料酒漿20分鐘，尖椒土豆洗淨。

• 2、土豆去皮切片放水中泡掉澱粉，尖椒去蒂切塊。

• 3、蔥薑蒜花椒油準備。

• 4、鍋中放油炒肉片變色撈出。

• 5、鍋中留油放土豆片炒至半透明。

• 6、放尖椒炒至斷生，放肉片。

• 7、生抽，料酒白糖調汁烹入鍋中，炒勻。

• 8、盛出。