清水煮梭子蟹如何做簡單又美味

梭子蟹產於江南沿海地帶，也叫“槍蟹”。其豐富的營養和鮮嫩的口感備受現在都市人的喜愛，也被很多美食家所推崇，美女們更是以它為自己對美食的最高喜好而談論，常常會有男孩想追女孩只要帶上簡單的清水煮梭子蟹便人瞬間成為美女的好感物件。

主料

輔料

具體步驟

1.梭子蟹放清水,用刷子刷乾淨

2.用鹽,糖,鮮抽,雞精,胡椒粉,薑末,蒜末,調成沾料待用

3.鍋裡放適量水,放薑片,蔥結

4.放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分鐘左右

5.悶1分鐘

6.裝盤,沾些沾料即可食用

烹飪技巧

1.梭子蟹屬寒性,胃寒者慎吃.2.梭子蟹一定要選新鮮的。3.沾料裡姜要多放.