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猴頭菇炒雜菜怎麼做|猴頭菇炒雜菜的做法
欄目:
熱菜
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“
買猴頭菇嘗一嘗,冰箱裡有
豆腐
幹,還有木耳,做了一個炒雜菜,挺香。
”
食材明細
主料
猴頭菇
(2個)
豆腐乾
(若干)
木耳
(若干)
輔料
鹽
(適量)
醬油
(適量)
胡椒麵
(適量)
水
(適量)
調料
鹽
(少許)
醬油
(少許)
胡椒麵
(少許)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
猴頭菇炒雜菜的做法步驟
1、猴頭菇用熱水燙軟,撕塊。
2、木耳泡開。
3、豆腐乾熱水泡軟切塊。
4、油燒開。之後沒拍照。因為沒有蒜和蔥了沒爆鍋。
5、將木耳,猴頭菇放進去炒。
6、邊炒炒加水,加胡椒麵,加醬油上色。
7、炒八成熟的時候加豆腐乾,翻炒,加鹽。
8、出鍋。
小竅門
炒猴頭菇的時候邊炒邊加水,讓味道充分進去到猴頭菇裡。
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