“茭白原來還可以這樣吃,開胃下飯太好吃了。”
1、1準備好食材,把絲瓜和西紅杭清洗乾淨,木耳用溫水泡發好。
2、絲瓜用刨刀去皮切成滾刀塊,滾刀塊會更入味。
3、西紅杭切成小塊,這樣炒的時候更容易熟。
4、木耳泡好後清洗乾淨,用手撕成大小適中的小塊。
5、豬裡脊肉切成片,加少許澱粉和料酒,用手抓勻。
6、再放入辣椒絲炒。
7、接著放入茭白絲和木耳絲翻炒。
8、倒入拌好的魚香料炒至均勻就可以出鍋品嚐了。