準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
蒸熟的胡
蘿蔔 :
250 高筋
麵粉 :
500 奶粉 :
25酵母 :
5鹽 :
5 雞蛋 :
1個糖 :
65 牛奶 :
50芝麻 :
適量 黃油 :
60 輔料
具體步驟
1. 將所有的食材放入麵包機選擇快速攪拌功能20分鐘。黃油在10分鐘左右再放入。胡蘿蔔提前蒸熟後用勺子壓碎
2. 攪拌功能結束後選擇發酵功能,約1個半小時,體積變大至2倍。
3. 分成約80克左右的小麵糰,上半部分裹上生芝麻。蓋上保鮮膜2次發酵至體積變大至2倍。
4. 上下火180度約15分鐘左右就可以了!