電飯鍋版叉燒排骨怎麼做|電飯鍋版叉燒排骨的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯鍋版叉燒排骨的做法步驟

• 1、新鮮排骨。

• 2、用清水浸泡一個小時。

• 3、洗淨瀝水。

• 4、我用的海天叉燒醬。

• 5、把叉燒醬放排骨裡面。

• 6、用手或者筷子攪拌均勻後，放入白糖。

• 7、抓勻。

• 8、電飯鍋內膽，倒油。

• 9、把醃製好的排骨放入鍋裡。

• 10、湯汁倒進去。

• 11、蓋上蓋子，電飯鍋通電，按柴火飯功能。

• 12、工作結束後，用筷子翻動一下，再蓋上蓋子，繼續按快速煮飯功能。

• 13、電飯鍋工作結束後，拿出裝盤即可。

小竅門

我把排骨放冰箱冷藏了一天，更加入味。（趕時間的話可以馬上做，只是沒那麼入味）
一般的電飯鍋功能就可以做。
叉燒醬就有鹹味，不需要額外加鹽和生抽。