1、韭菜花洗乾淨切成段。
2、蝦剝掉殼用胡椒粉芝麻油醃片刻。
3、燒熱鍋倒入橄欖油放入蝦仁。
4、大火爆炒加少許料酒。
5、將韭菜花倒入一起翻炒。
6、炒均勻之後放少許鹽、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可上碟。