1、準備適量的蝦。
2、去殼開蝦背,去蝦線,用點料酒.鹽醃製一會。
3、韭菜花一把洗乾淨。
4、切小段。
5、先熱油炒香蝦。
6、再放韭菜花翻炒。
7、放點鹽放點雞粉。
8、再放少許水翻炒即可起鍋。
9、裝盤子。