1、蒜去皮剁末。
2、荷蘭豆摘洗乾淨。
3、臘腸切片。
4、熱油鍋,把蒜爆香。
5、放臘腸爆一下。
6、放入泡發的木耳炒一下。
7、放荷蘭豆炒勻。
8、放入蠔油和少許水煮一下。
9、荷蘭豆熟透即可。
10、簡單好吃。