1、原料:日本豆腐蝦仁雞蛋調味料:雞精粉胡椒粉醬油點綴:芫茜
2、鍋裡下油燒熱,倒入豆腐。慢慢兜勻。
3、豆腐塊炸成金黃色撈出,瀝油。
4、原鍋留油少許,放蒜及蔥片爆香,後下入蝦仁炒熟。
5、將雞蛋打入。迅速翻炒均勻。
6、最後加入雞精粉,胡椒粉及醬油拌均。
7、將蝦仁蛋起鍋,放入炸好的豆腐盤中即可。在豆腐上放上一點芫茜點綴。哇!美味可口啊。
8、美味又可口。