來看看吃青棗的好處|青棗苦正常嗎

一提到青棗，大家應該比較梳洗，青棗是我們經常吃的一種水果，許多朋友都喜歡青棗的味道口感和營養價值。不過，有時候青棗吃起來也會有點苦，不知道大家有沒有遇到過這樣的情況。那麼，青棗苦正常嗎？接下來，我們就一起來看看吃青棗的好處吧。

一、青棗苦正常嗎

不正常，棗子的味道應該是甜脆可口的，但是有時候我們在吃的時候會吃到一些帶苦味的棗子。那麼，青棗有點苦是不是農藥?青棗上的農藥怎樣洗乾淨?

二、青棗有點苦是不是農藥

1、許多棗農在大棗還沒成熟的時候，急於上市，會用一些催熟的農藥噴灑，使還未成熟的棗過早的上市，未成熟的棗就會有苦澀的味道。

2、如果是棗子甜的發苦，吃過之後後味是苦的，那就可能是購買到了“糖精棗”。

三、青棗上的農藥怎樣洗乾淨

1、小蘇打水浸泡

準備一盆溫水，在裡面放2-3勺小蘇打粉，調製成小蘇打水溶液，把青棗放在裡面浸泡幾分鐘。

2、淘米水浸泡

淘米水是鹼性的，農藥是酸性的，所以用淘米水洗青棗就可以中和殘留在水果表面的農藥了。

3、鹽水浸泡

鹽水去除殘留農藥的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於水果中的寄生蟲。浸泡幾分鐘後，再用清水沖洗乾淨就可以放心的食用了。

四、吃青棗的好處

1、增強免疫力

青棗含有大量的糖類物質，可以有效的增強我們人體的免疫力，青棗主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖組成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等;並且含有大量的胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、硫胺素、尼克酸等多種維生素，具有非常強的補養功效哦，能夠有效的提高人體免疫功能，增強抗病毒的能力。

2、鎮靜安眠

青棗是常見的一種水果，青棗對人體的功效作用有很多，食用青棗對保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神有非常明顯的作用。青棗中所含有的黃酮--雙-葡萄糖甙A對催眠、鎮靜和降壓有作用。

3、抗癌

青棗中的山植酸、燁木酸均發現具有抗癌活性，對抗肉瘤有較強的抑制作用。青棗中所含的營養元素，對於防癌、抗癌和維持人體內部臟腑功能都有著很好的效果。

4、預防膽結石

青棗含維生素C較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶於膽汁了，就不會造成結石。

5、有益心臟健康

青棗對心臟也有益處，它裡面含有蘆丁，蘆丁是對人體非常有益的物質，可以降膽固醇、降血壓，對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方，服用後，有降血脂、降膽固醇的療效。

青棗苦正常嗎？相信大家看完上述的內容過後非常清楚了，知道為什麼青棗會苦以及吃青棗的好處有哪些。如果大家還有疑問的話，不妨多看幾遍，好好了解一下有關青棗的相關知識，特別是平時喜歡吃青棗的朋友們，多學飲食知識對自己的飲食健康是很有幫助的哦。