“簡單的家常菜,用雞胸肉來炒菜,挺好吃的。”
1、準備食材
2、將雞胸肉切片,放入料酒,澱粉,鹽,醃製10分鐘,入味。
3、西葫蘆,胡蘿蔔洗淨切片備用。
4、鍋中倒入油,5成熱時,放入姜,蒜煸香。
5、放入雞胸肉翻炒至白色。
6、加入西葫蘆,胡蘿蔔翻炒3分鐘
7、加入鹽拌均勻即可。
8、成品圖
雞胸肉用澱粉醃製10分鐘,入味,吃口嫩,不柴。