![雞胸炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單]( "雞胸炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西葫蘆 ：
1個 雞胸脯肉 ：
1塊 輔料
生薑 ：
適量料酒 ：
適量生粉 ：
少許 色拉油 ：
適量生抽 ：
少許五香粉 ：
按個人口味新增幹辣椒 ：
按個人口味新增鹽 ：
按個人口味新增雞精 ：
按個人口味新增 具體步驟
1. 雞胸脯肉切片加入料酒、生薑、適量的生粉、少許的五香粉生抽拌勻。
2. 西葫蘆洗淨切片，幹辣椒切碎。
3. 起油鍋，滑入雞胸脯肉爆炒至變色。
4. 加入西葫蘆片、辣椒翻炒，加少量的溫水，蓋鍋。
5. 西葫蘆變軟，按個人口味新增鹽、雞精調味即可。
烹飪技巧
肉片一定要爆炒，才會嫩。
千里飄香谷
