西葫蘆炒蝦皮雞蛋怎麼做|西葫蘆炒蝦皮雞蛋的做法
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家常菜 /
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- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆炒蝦皮雞蛋的做法步驟
1、西葫蘆洗淨去。
2、西葫蘆對半剖開切片。
3、蝦皮用過濾網沖洗乾淨。
4、蝦皮裡磕入雞蛋。
5、把雞蛋和蝦皮打散。
6、鍋中放油燒熱,倒入蛋液。
7、把凝固了的蛋液打散盛起備用。
8、鍋中放油燒熱,放入西葫蘆翻炒。
9、炒至微軟時放入雞蛋翻炒均勻。
10、放入半勺生抽翻炒幾下。
11、放入鹽調味,關火。
12、成品。