“💞我家小鮮肉gégě一直想吃燒白，今天他上班，我休息，我就上街去買了三線肉來做，其實我連三線肉都不怎麼認識，做這個燒白簡直是個挑戰，第一次做，心意吧！他下班回來就能吃上喜歡的菜，是不是會很開心呢！哈哈哈，獻給我的小鮮肉gégě，希望他能高興、喜歡！祝我成功！💏”
1、肉煮到筷子能夠插入就差不多了。盤裡放上老抽，給肉皮抹上，再抹一層蜂蜜。
2、鍋裡放油，將三線肉皮放油裡煎兩分鐘。
3、然後將煎好的三線肉放剛剛留下的煮肉的水裡泡著。這是泡出來的樣子，皮會起泡喲，嘻嘻
4、泡肉的時間，用煎肉的剩下的油來炒芽菜。先放入姜、蒜、香葉、八角、花椒、幹辣椒炒出香味，再倒入芽菜和大蔥段翻炒。炒好備用。
5、切肉。最好切薄一點，這樣蒸出來不膩。我不太會切，切的有點厚了。
6、切好後，將肉皮朝下，整齊的放碗中，放上姜、蒜末。
7、鋪上炒好的芽菜，壓實。
8、蒸鍋加水，放入第10步的東東，上鍋蒸咯！我在碗上遮了個盤子，怕進水了。（〜現在正蒸著呢，還沒有出鍋，第一次做，好期待吖！鼓掌！👏👏👏一會兒成品發在隨拍裡咯^_^）
9、切肉。最好切薄一點，這樣蒸出來不膩。我不太會切，切的有點厚了。👌
10、切好後，將肉皮朝下，整齊的放碗中，放上姜、蒜末。
11、鋪上炒好的芽菜，壓實。
12、蒸鍋加水，放入第10步的東東，上鍋蒸咯！我在碗上遮了個盤子，怕進水了。（〜現在正蒸著呢，還沒有出鍋，第一次做，好期待吖！鼓掌！👏👏👏一會兒成品發在隨拍裡咯^_^）
😊用心做應該就會好吃吧！^_^
千里飄香谷
