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讓一碗粒粒可口的好米飯承載出一份濃濃的閩南味 蔥油海鮮飯怎麼做|蔥油海鮮飯的做法 【蔥油海鮮飯】---

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蔥油海鮮飯的做法 【蔥油海鮮飯】--- 讓一碗粒粒可口的好米飯承載出一份濃濃的閩南味 蔥油海鮮飯怎麼做

夏天來了,胃口也變得差了,有時候吃得不多,營養攝入也會不足。大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養胃的功效,為掌管家人飲食的我,會時常煮上各種各樣的花樣米飯。蔥油海鮮飯是其中的一種,很受大家喜歡。

食材明細

主料
  • 大米 (一碗)
  • 香菇 (適量)
  • 乾貝 (適量)
  • 海米 (適量)
  • 牡蠣幹 (適量)
  • 蟶乾 (適量)
  • 花蛤幹 (適量)
  • 香腸 (適量)
輔料
  • (2茶勺)
  • 生抽 (1湯勺)
  • 薑汁 (少許)
  • 紅蔥油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔥油海鮮飯的做法步驟

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    1、準備好各種海鮮乾貨,並洗去灰塵。

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    2、準備好已泡發的香菇和切好的香腸。

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    3、鍋中加入少許油,下入香腸煸香。

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    4、下入香菇和海鮮,調入少許薑汁翻炒片刻。

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    5、倒入清洗好的大米。

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    6、再次翻炒均勻,然後調入鹽和生抽拌勻。

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    7、炒好後倒入電飯鍋裡。

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    8、按平時喜好的口感加入適量水。

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    9、接通電源,點亮式全隱藏面板啟動。

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    10、可根據自己喜愛的米飯口感“鬆軟”、“香糯”、“勁道”選擇對應的功能,輕觸“開始烹飪”功能,螢幕即顯示“升溫吸水”,進入烹飪過程。

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    11、烹飪過程中,藍光燈會隨著烹飪程序增加,美食進展一目瞭然。

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    12、煮好的米飯,拌入適量紅蔥油,撒入蔥花即可。

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    13、成品圖