蒜薹肉絲燴麵怎麼做|蒜薹肉絲燴麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹肉絲燴麵的做法步驟

• 1、麵條提前入鍋煎至七成熟撈出待用。

• 2、肉絲用玉米澱粉，鹽，生抽醃製半小時備用，蒜薹切斷備用

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉絲，薑絲撈出

• 4、鍋內留底油，倒入蒜薹大火快速翻炒

• 5、加入肉絲混合攪拌

• 6、加入麵條大火煸炒均勻。

• 7、加入少許鹽，拌均勻。

• 8、加入生抽，拌均勻

• 9、盛盤，完成！