“中午土豆燉的烏雞湯,只放了點食鹽,這樣的食物少爺他爹是堅決不吃的。把烏雞取出來,放蒜薹一起炒了,這樣做了他才吃。”
1、蒜薹洗淨切段。
2、烏雞及胡蘿蔔取出來。
3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
4、放蒜薹炒至變色。
5、放生抽炒均勻。
6、放烏雞。
7、翻炒2分鐘左右即可。
8、成品。