黃豆醬炒白茄瓜怎麼做|黃豆醬炒白茄瓜的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬炒白茄瓜的做法步驟

• 1、白茄瓜洗淨。

• 2、洗淨備用白茄瓜切成薄片。

• 3、蒜頭拍扁剁碎。

• 4、鍋燒到很換，加入花生油炒香蒜末。

• 5、放入白茄瓜大火爆炒。

• 6、少許鹽調味翻炒均勻。

• 7、加入適量的普寧黃豆醬。

• 8、快速翻炒均勻入味，白茄瓜也很容易斷生，出鍋前加少許蔥花即可。

• 9、成品。

• 10、成品。