風爐140度,平爐上下145度,烤12分鐘。烤核桃的時候,用的都是家用烤箱。根據烤箱功率的不同,烤制的時間也相對有差別,通常12分鐘即可。烤核桃的時候,一定要將整個核桃均勻的塗抹上油。可以選擇先烤兩分鐘,再將核桃拉出,觀察翻面後再烤制。