美味的西蘭花蝦皮炒雞蛋是一道營養價值很高的家常菜。美味的西蘭花蝦皮炒雞蛋的主要食材就是西蘭花、雞蛋和蝦皮。在製作美味的西蘭花蝦皮炒雞蛋的時候,大家需要提前將西蘭花泡洗乾淨。烹飪好的美味的西蘭花蝦皮炒雞蛋是非常美味的。
主料
西蘭花 :500輔料
菜籽油 :適量具體步驟
1.準備食材:西蘭花,雞蛋,蝦皮
2.西蘭花擇成小朵洗淨放入沸水鍋裡,加適量鹽焯水4分鐘左右,撈出備用
3.雞蛋磕入碗裡,放入蝦皮,加適量鹽、胡椒粉、料酒,打散成蛋液
4.剁好蒜蓉
5.熱鍋倒油,倒入雞蛋液煎熟
6.用鍋鏟劃成小塊,剷起備用
7.爆香蒜蓉
8.放入西蘭花
9.放入雞蛋
10.炒轉即可起鍋
11.成品圖