關於白蔥的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家裡媽媽經常做的才是紅椒炒肉。自從上次媽媽買了白蔥回家，簡直開啟了我新世紀的大門。白蔥炒肉真是太好吃啦！白蔥的香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白蔥炒肉是一道健康美味的家常菜，白蔥味稍甜，辣味小，具有利肺通陽，發汗解表等功效，白蔥搭配鮮肉不僅增加其口感，也能更好的...

食材明細主料白豆腐（適量）小香蔥（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒白豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放入食用油將白豆腐煎...

“長久以來，對於一切有毛的動物都會條件反射般的感到恐懼，即使有時候會覺得某種動物無比可愛，也不太會用手去觸控，還記得在家那會兒，老爸殺雞，讓我幫忙提個雞腳，我也會用紙將雞腳包好，一方面小...

蔥白是蔥身上靠近根部的偏白的部位，這個部位經常用於做菜時調香去味，是我們日常生活中廚房常用的輔料之一，它不僅可以入菜，也可以用來煮粥。功能較多，也非常的易於種植。...

“懶廚：想減肥還不想虧嘴？這個可以有。這道菜清淡，既有圓蔥的清甜味又有雞蛋的香，還能補充人體營養物質:雞胸肉脂肪含量低卻能提供優質蛋白質。伏天潮熱，流汗的同時需要更多補充含鉀的食物，...

““清明時節雨紛紛路上行人慾斷魂”清明節是個節氣是個節日是個思念的日子是個感恩的日子剛巧看到蔥白.杭白菊沒買到粗壯的大蔥也試做一下幾朵小花寄託情思”食材明細主料大蔥（適量）輔...

食材明細主料雞蛋白（適量）輔料小蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）紅油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥蛋白的做法步驟1、雞蛋洗淨入涼水鍋2、水開3、4分鐘關火燜～3、生抽倒入碗...

食材明細主料白鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香白鯧的做法步驟1、處理好的白鯧，在魚身上劃花刀，放...

食材明細主料白瓜子（320克）輔料香蔥（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜白瓜子的做法步驟1、食材：白瓜子（已吐完泥沙洗淨）、香蔥、薑片。2、起鍋...

“蘿蔔營養豐富，民諺有“十月蘿蔔小人蔘”之說。《隨息居飲食譜》載：“治咳嗽失音、咽喉諸病，解茄毒。熱者下氣和中，補脾運食，生津液，御風寒。”大蔥藥用價值很高。《神農本草經》載：“蔥作湯...

洋蔥是我們日常生活中經常會用到的一種輔食調料。洋蔥的營養價值非常高。口感有一點辛辣，適合做配菜。而白洋蔥了，更加的甜一些，可以用來做洋蔥圈之類的小零食。洋蔥富含維生素c，葉酸，等人...

“蔥油白切雞是一道色香味俱全的美味菜餚，屬於粵菜系。據說使用廣東的“清遠雞”最好，北京沒有也可用一般的子雞來代替。吃起來雞肉鮮嫩具有蔥油香味，下酒之冷盤。”食材明細主料雞腿肉（25...

大蔥。蔥白指的是蔥的根部的鱗莖部分，煮蔥白粥用大蔥是最好的，小蔥蔥白直徑較小。蔥白的儲存方法也很簡單的，薄去幹皮，切掉根部，裝成小袋子放入冰箱冷凍室就可以了，需要的時候取出來一小袋就...

“羊頭部分的肉油脂少吃起來不膩，尤其是羊臉部分。羊每天不停地吃草，所以臉上的肉質緊實口感很好。羊頭肉可以用來做湯，羊臉肉用來伴著吃是非常棒的。要說養生，羊肉可以冬季食用的最好肉類...

蔥白。蔥在中國各地均有栽植，用途和吃法多樣，既可以當做調味料，也可以用於製作大蔥炒雞蛋、蔥炒豆腐、涼拌大蔥、大蔥炒肉、蔥葉鹹菜、大蔥炒木耳等美食。儲存蔥時，可以將蔥放在陽光下晒乾...

“天天去逛菜市場，卻缺少發現精神，市場裡新開了兩家以海鮮為主的小店鋪，居然都沒有發現。至到朋友跟我說到我才跑去看看。每次發現新食材，都莫名的開心，可以嘗試更多新鮮的食物，真是太好了。...

食材明細主料茭白（3根）輔料香蔥（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油茭白的做法步驟1、食材茭白，香蔥2、茭白洗淨切一寸左右長條，香蔥切蔥花3、熱鍋倒油放蔥花煸香4、倒入茭...

大蔥在我們的生活中隨處可見，是我們居家炒菜必備的調味品。植物大蔥在我國的種植面積也很廣泛，除了一些生存環境極其惡劣的地方以外，幾乎處處都可種植，因此，老百姓算是可以隨時吃到新鮮的大...

“粵菜中的傳統菜“蔥油白斬雞”很是有名的，也是粵菜中的代表菜之一。酒席中，通常把它作為白滷水拼盤來招待客人，吃起來原汁原味兒非常地道！我也常做這道菜，主要是做起來比較簡單省事，吃起來...

食材明細主料奶白（適量）輔料小洋蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香奶白的做法步驟1、熱油放入小洋蔥爆香。2、1-2分鐘。3、放入小洋蔥。4、翻炒片刻加入適量鹽調味。5、出鍋啦...

食材明細主料白蝦（400克）輔料大蔥（三段）姜（一塊）蒜（五瓣）配料蒸魚豉油（一湯匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油爆白蝦的做法步驟1、原料圖。姜蒜切片，一段蔥切段。2、鍋裡放油，把兩段大蔥剖...

食材明細主料包白菜（適量）輔料香醋（適量）蔥（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裡擇洗乾淨，然後用手...

“早上和老公在海邊溜達，正巧碰上幾個漁民在賣他們今日的收穫，就買了一些海白蝦，這些蝦可是剛剛從海里撈出來的，絕對是野生不是人工養殖的哦，正因為是野生的，所以燒出來，沒有那麼紅，不過的確比...

“這是媽媽常做工的一道小鹹菜，蒸好後的鹹菜，有淡淡蔥香，配粥非常不錯。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油小白菜的做法步驟1、...