準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
構樹穗 :
200 輔料
蒜泥 :
適量香油 :
適量小麥粉 :
20 玉米麵 :
20鹽 :
5 蒜苗 :
適量 具體步驟
1.1、採摘新鮮的構樹穗,並沖洗乾淨。
2.瀝乾水分,拌上玉米麵和小麥粉,揉拌均勻
3.把拌好的構樹穗放入鍋中,大火蒸制7、8分鐘,中間用筷子翻一下,以防熟不均勻
4.蒸好之後,盛出,拌上食鹽,稍涼之後加上蒜泥、香油(為了更美味,又加了些青蒜苗),拌勻後就可以開吃嘍!
烹飪技巧
大火蒸7、8分鐘即可,趁熱放上食鹽,蒜泥要等涼後再放