自制兒童烤腸|兒童烤腸

“每次出去逛街，老公都會買香腸吃，可是寶寶還小，所以老公也會給他吃，但是又不忍心，所以現在就自己動起手來給孩子做烤腸吃，特別棒，而且很酥脆”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制兒童烤腸的做法步驟

• 1、因為剛開始沒打算髮菜譜，就沒有拍全家福，所以就從製作開始，豬肉準備5斤

• 2、白酒100克，倒入肉中攪拌均勻

• 3、倒入125克白糖

• 4、胡椒粉是自己研磨的

• 5、一勺胡椒粉

• 6、一大勺十三香

• 7、澱粉稱200

• 8、最後倒入紅曲粉、鹽和姜粉

• 9、用手抓勻稱

• 10、靜置10分鐘開始灌腸

• 11、用羊腸衣灌出來的香腸不但皮薄，而且很酥脆，灌好以後把氣泡用針戳爛，把氣體排出去，晾晒一夜

• 12、第二天早上的香腸

• 13、水燒80度左右關9小火，放入香腸煮30分鐘後關火，放冰箱冷凍，隨吃隨取

• 14、用平底鍋煎熟烤腸

• 15、分分鐘秒光

• 16、而且特別霸氣，