![香噴噴的涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 醋 ：
適量蒜 ：
適量白
芝麻 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![香噴噴的涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香噴噴的涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.金針菇沖洗乾淨。
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2.鍋內燒開水，將金針菇燙一分鐘直變軟。
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3.將金針菇撈出瀝乾水分倒入容器內。
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4.乾紅椒，蒜，姜，切成末。
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5.鍋內放適量油，倒入乾紅椒，蒜姜，加入少許白芝麻小火爆香。
![香噴噴的涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香噴噴的涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將爆香的調料油倒入金針菇內，調入少許醋，和香油，拌勻即可。
烹飪技巧
金針菇變軟就可以撈出來啦~
千里飄香谷
