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滷鴨肫如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.76W
滷鴨肫怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

滷鴨肫,這一道美食深受廣大人群的喜愛,是一道非常美味的美食,是一道老少皆宜的美食,滷鴨肫中富含了豐富的營養價值,有蛋白質、脂肪、碳水化合物等等,吃這個還可以治療消化不良的人群,可以增強人體的胃功能。

主料

鴨肫 :9個

輔料

十三香 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
辣椒 :適量
八角 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
?姜 :適量

具體步驟

滷鴨肫怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴨肫洗淨

滷鴨肫怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加料酒焯一下

滷鴨肫怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中加入蔥姜,八角,辣椒,糖,鹽,生抽,老抽,料酒,十三香

滷鴨肫怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量冷水

滷鴨肫怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大火二十分鐘

滷鴨肫怎麼做好吃又簡單 第7張

6.轉小火半小時

滷鴨肫怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋裝盤