主料
輔料
具體步驟
1.腐竹提前泡發,備用。
2.鍋熱油,下入胡蘿蔔塊炒制。
3.加入泡好的腐竹同炒。
4.加入1匙蠔油上色。
5.加入蔥段提味。
6.最後加入適量鹽調味即可。
烹飪技巧
加入蠔油上色,蔥段提味。