胡蘿蔔炒百合怎麼做|胡蘿蔔炒百合的做法

“女人不老的祕密。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔炒百合的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切小片，放入開水鍋中。

• 2、將胡蘿蔔焯1分鐘後，放入百合，再焯30秒。

• 3、撈出備用。

• 4、炒鍋放少許油燒熱。

• 5、放入胡蘿蔔和百合，翻炒片刻。

• 6、放少許鹽。

• 7、少許白糖。

• 8、少許味精。

• 9、淋少許水澱粉。

• 10、快速翻炒均勻。

• 11、出鍋前淋少許熟油。

• 12、裝盤。

• 13、成品。

小竅門

1.胡蘿蔔和百合提前焯水。
2.百合逐片掰下，洗淨泥沙，剪掉有黑色斑點的部位。